Опис
- Потекло: Германија
- Производител: Friedr. DICK
- Во светот на гастрономијата, презентацијата е исто толку важна колку и вкусот, ProDynamic Tranchiermesser со импресивна должина од 26 cm е дизајниран за една специфична цел – да прави долги, мазни и непрекинати резови низ големи парчиња месо
- Со релативно тенко и цврсто (rigid), со изразен остар врв кој е неопходен за прецизно водење на ножот низ месото при сечење на помеки меса
- Намена – транширање на печење, шунка и големи парчиња месо по термичка обработка
- Формата на сечилото го намалува триењето при контакт со месото, што спречува лепење и овозможува полесно движење
- И покрај неговата должина, ножот е исклучително лесен (карактеристично за ProDynamic серијата) за исклучително лесна контрола при сечење
- Материјал:
- Изработен од премиум легура на не’рѓосувачки германски челик (X50CrMoV15) со тврдост од 56 HRC, која му дава супериорна издржливост, висока отпорност на корозија како и екстремна острина која лесно се одржува со редовно користење на масат
- Ергономски дизајнирана црна рачка оптимално прилагодена на Вашата рака, изработена од висококвалитетен полимер со мека текстура, кој не се лизга дури и кога рацете се влажни или масни, за удобно чувство при држење, исклучително лесна и сигурна при работа, со потпора за палец која го прави секое сечење поефикасно и побрзо
- Секој нож излегува од фабриката со ласерски тестирана врвна острина која лесно се одржува со редовно користење масат
- Димензии: вкупна должина – 385 мм | должина на сечило – 260 мм
- Нето тежина (без пакување): 140 гр
- Како дел од професионалната линија на F. Dick, овој нож ги исполнува најстрогите стандарди за безбедност на храна со потврден NSF сертификат. Нема простор помеѓу рачката и сечилото каде би можеле да се задржат бактерии, што го прави лесен за дезинфекција и одржување
- Одржување: за да ја зачувате острината и сјајот на овој професионален кујнски алат, препорачуваме рачно миење со благ детергент и веднаш сушење со мека крпа
Коментарите
Сè уште нема критики